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100% nativo
Las palmas butiá son originarias de Brasil, Uruguay, Argentina y Paraguay. Debido a que han evolucionado durante miles de años en estos ambientes, tienen una gran resiliencia y capacidad de adaptación al cambio climático.
100% nutritivo
La pulpa de butiá es rica en vitamina C y carotenoides, que son sustancias con actividad antioxidante, es decir, contribuyen para mantener la salud y prevenir enfermedades crónicas. Además, también tiene altas concentraciones de potasio, un mineral importante para regular el funcionamiento del organismo. Los primeros estudios realizados por la Embrapa indican que la pulpa de butiá tiene acción antiglucémica, ya que contiene sustancias que inhiben la α-glucosidasa, enzima presente en el intestino que favorece la digestión de los carbohidratos, haciéndolos de fácil asimilación.
100% sostenible
Los butiás brindan importantes servicios ambientales: alimento para las personas y la vida silvestre, materia prima para artesanías y agroindustrias, hábitat para animales y plantas, sombra para el ganado, valor forrajero de la vegetación herbácea asociada a los palmares, valor ornamental, valor histórico y cultural, belleza escénica y paisajística, participación en ciclos biogeoquímicos (principalmente agua y carbono) y recursos fitogenéticos.